SOLAR ECO

2kg/4.4lb

全自動咖啡烘焙機·門市咖啡舘適用

一鍵式設計,自動化烘焙

擁有SOLAR ECO烘焙機,開設自烘咖啡館將不再是夢想。無需烘焙基礎,每天新鮮出爐。省時,省力,好容易!2kg 烘焙載量,一鍵式設計,簡化繁瑣烘焙步驟,純電加熱,高效節能又環保!

一鍵式設計

自動化咖啡烘焙

4合1加熱方式

熱傳導、熱對流、紅外輻射、熱虹吸

紅外線烘焙滾筒

快速均匀烘焙咖啡豆

精巧設計

小巧外形,節省空間規劃,外出活動也方便

客制化

創造並記錄個人烘焙曲線

純電加熱

低排放和綠色能源提升烘豆品質

輕鬆拆卸

拆卸便利,保養維護簡單又快速

WOC 獲獎作品

2013年榮獲精品咖啡協會(SCA)主辦咖啡世界展覽會(WOC)之「最佳新產品」獎

安靜運作

輕聲運作,提供舒適烘焙體驗

選擇Solar Eco的原因

Solar Eco是一款純電加熱的門市烘焙機,通過電力烘焙,可以明顯減少汙染並提高效率。搭配Avirnaki艾維克靜電除塵機,無需裝置煙管,就能實現零排放!

高效益

High Efficiency

可持續性

Sustainable

低能耗

Low Energy Consumption

低燃燒排放

Low Carbon Emissions

Solar Eco 適用對象

Solar Eco應用範圍非常廣泛,任何想提升工作效率、咖啡品質&新鮮度、品牌專業形象,以及維護周圍環境品質都適用!包含咖啡店、連鎖超商、書局、麵包店、連鎖咖啡店及學校等。

須是專業咖啡烘焙師才能自己烘焙嗎?

並不是的。當初Solar Eco設計初衷,主要為想要自行烘焙,但不需閱讀大量專業烘焙手冊而設計。Coffee-Tech投入數年心力研究,終於成功開發這款全自動烘焙機,結合電腦自動化系統和先進結構設計,只要在螢幕上按下「開始」鈕,即自動烘焙咖啡豆,簡化繁瑣的烘焙步驟,隨時展開烘焙旅程!

在什麽情況下,建議使用自動烘焙模式?

任何情況都適用!特別針對想要自行烘焙,卻沒有時間或經驗手動的烘焙者。

我們都知道,在烘焙小批量的手動烘焙機中,是需要技巧、專注力和大量時間,再者每一次的烘焙成果是否一致性,具備挑戰,因此有了這台Solar Eco再也不用擔心這些問題,放心處理店內其他事物吧!

Solar Eco 自動烘焙原理?

Solar Eco是一台能同時協作的設備,不同元素同時運行,創造匠心烘焙的咖啡豆。

擁有三組電加熱元件,內置烘焙管理軟件控制烘焙週期,同時使用溫度做為參考點,而非時間。烘焙過程中,Solar Eco巧妙結合熱傳導、熱對流、熱虹吸和紅外輻射四合一加熱方式,將熱能均勻傳遞烘焙每顆咖啡豆。

整個烘焙過程中,Solar Eco每兩分鐘會進行一次流化床烘焙,持續6秒。同時將鼓風機放置機器的底部,當熱空氣作用在咖啡豆時,實際會冷卻滾桶內的空氣,進而減少咖啡豆大小、密度和濕度的差異,因此除了單一產區外,Solar Eco也非常適合烘焙混合豆!

產品規格

2kg

58(w)x76(d)x86(h)cm

41kg

單層低碳鋼

220V-240V,單相電;50/60Hz,3300W

旋風式銀皮收集器,配置手擰螺絲,拆除清潔好方便

滾筒烘焙,內置流化床

單管道,4inch,標準直徑;排氣管配置手擰螺絲,便於清潔

內置滾筒冷卻選項;外置可移除的鋁製穿孔冷卻盤

銀皮風扇無需額外維護;定期清潔銀皮收集器和排氣管

CE,RoHS,EMC

* 搭配 Avirnaki靜電除塵系統,實現安全、便利、低能耗、零污染的烘焙環境。

SOLAR ECO 全自動咖啡烘焙機型錄