Silon ZR7
1-7kg / 2.2-15.4lb
咖啡烘焙機·門市咖啡舘適用
高速精準,探索烘焙
1-7 kg 烘焙載量,採用以色列高科技技術,專為追求高品質及理想風味之烘焙者打造,擁有絕佳控制和靈活性,從烘焙樣品豆到大量生產商業豆,均能輕鬆駕馭,烘出理想風味。
Vortex TO4 滾筒
提升效率並增強香氣展現
陶瓷燃燒室
智能熱能設計均勻烘焙批次
預混合燃氣燃燒器
節省燃氣,降低氮氧化物(NOx)和一氧化碳(CO)排放
充分掌控
完全調節火力、風壓和滾筒轉速之參數設定
幾何滾筒
搭配幾何滾筒高效攪拌咖啡豆,快速出豆
急速冷卻
7kg滿載批次,3分鐘內完成冷卻
安全機制
配置消防水管及停電等各種緊急裝置,預防狀況發生
佔地小巧,節省空間
體積121(w)x150(d)x153(h)cm,較同載量的烘焙機輕巧許多
WOC 獲獎作品
2016年榮獲精品咖啡協會(SCA)主辦咖啡世界展覽會(WOC)之「最佳新烘焙機產品」獎
認識·可調節
高效燃燒器
陶瓷燃燒室與滾筒處在的位置,使熱能從機器內核均勻地擴散到整個滾筒。二次氣流由精密計算的噴氣推動。ZR7利用熱氣自然上升的特性,在結構的上端收集熱能。熱能的流量和比率由穿過獨立密封烘焙室頂部前端的特殊設計孔的氣流精確控制。徹底避免開放式燃燒器會混合周圍不良空氣的現象。ZR7在爐壁和風壓加熱之上,帶來了新的加熱方式:紅外線輻射火排,也就是最乾淨且高效的熱能來源。透過電位計或軟體控制,燃燒器可實現從低功率到高度燃燒,並且可對滾筒實現高頻率的紅外線反射。
產品規格
烘焙載量
1-7kg
尺寸
121(w)x150(d)x153(h)cm
重量
255kg
滾筒材質
單層低碳鋼
電壓
230V/380V,三相電;50/60Hz,1250W
熱能來源
瓦斯(液化石油氣)、天然氣(7-20kW)
瓦斯消耗
每小時烘焙約消耗0.5-0.75kg
品質與安全管控
CE,RoHS,EMC
獨特烘焙系統
封閉式負壓燃燒器
滾筒運行
數字控制迴轉速度/單一直接驅動式重型齒輪電機
滾筒風壓
單一風機/可調節風壓
主機軸承
重型精密軸承(長保養週期)
銀皮收集
旋風式銀皮收集器