FZ94 Shop Roaster · 0.1-2.4 kg / 0.2-5.3 lb

FZ94 門市咖啡烘焙機

電加熱直火咖啡烘焙機,適用於門市咖啡館、工作室、實驗室、烘焙教學等場景。

靈活掌控,探索烘焙無限可能

0.1 – 2.4kg 烘焙載量,專為烘焙師量身打造。具備穩定烘焙能力及靈活掌控性,協助烘焙師完美展現烘焙技巧,適用打樣、教學、品質管控及自動化生產。

純電加熱

綠色能源提升烘豆品質。溫度控制較穩定,擺脫瓦斯燃氣容易燃燒不均勻可能帶來的風味影響。

精準操控

支持0-100%完全調節參數設定帶來完美精準度。烘豆師可靈活操控火力、風壓、滾筒轉速,烘出自己心目中理想風味的同時也能確保豆子乾淨又均勻。

紅外線烘焙滾筒

紅外線加熱使咖啡豆外層形成薄膜,鎖住豆子的風味、放大甜感。

精巧設計,安靜運作

67(w)x77(d)x88(h)cm,節省空間規劃,提供舒適烘焙體驗並。

自動烘焙模式

自動烘焙模式根據豆溫跑曲綫,可大程度減少環境氣候或是豆子本身的密度等不同,而造成烘焙不一致的表現。

3合1加熱方式

利用4合1加熱方式:熱傳導、熱對流、熱紅外線、熱虹吸,穩定處理各種密度、大小及含水量的豆子。確保豆子均勻受熱,也能夠避免熱傳導對咖啡豆表面造成燒傷。

技術與特點

技術規格